





Descriptif
Carte postale 10 x 15 cm - Carvi - Illustration d'Elena COFFE-MARIJCHUK - Collection Plantes aromatiques. Carvi : Plante bisannuelle d’environ 60 centimètres, le carvi est utilisé comme plante condimentaire depuis l’époque des pharaons. Les graines, plus aromatiques que les feuilles, servent à parfumer les viandes, les fromages et la charcuterie. Très utilisé dans la cuisine germanique, le carvi entre dans la composition de plusieurs liqueurs traditionnelles.
Caractéristiques
Références spécifiques
Née en 1959 à Kiev, en Ukraine, Éléna Coffe-Marijchuk est diplômée de l’Institut supérieur polygraphique d'Etat "Ivan Fiodorov" de Lviv (Ukraine). Toulousaine depuis 1994, elle travaille comme artiste-peintre et illustratrice. Elle a réalisé les illustrations pour les éditions Pierre-Cardin (les revues Parfums et senteurs), Privat (livre Les plantes médicinales. Vertus et traditions), SEDRAP (À nous les plantes !) et Gulf stream éditeur, entre autres. Elle a réalisé plusieurs expositions de planches botaniques (130 arbres et fleurs) dans les musées d’Espagne et dans les Pyrénées. Chaque été, elle passe son temps dans les Pyrénées-Orientales à dessiner, photographier et étudier la nature de la montagne.