Froment du Léon

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Descriptif

Carte postale 10 x 15 cm - Froment du Léon - Illustration d'Elodie DUMOULIN - Collection Vaches. Froment du Léon : Berceau : Bretagne Type : laitière, en conservation Robe : unie, froment, parfois tachetée de blanc Cornes : en lyre relevée La froment du Léon est une race laitière du nord de la Bretagne. Elle se distingue par ses aptitudes de beurrière, et par la richesse de son lait en bêtacarotène qui donne au beurre ou à la crème une couleur jaune très prononcée. Son caractère agréable et son allure raffinée lui ont parfois valu le surnom de « race des châteaux ».